Murat Özay Taşkın, 2021 yılında TED Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden mezun oldu. 2023 yılında University of Wroclaw'da "Analysis of the Russian-Ukranian War within the scope of International Relations Theories: Realist and Liberal Approach" başlıklı teziyle yüksek lisans eğitimini tamamladı. Taşkın, 2023 yılının Ekim ayından itibaren University of Wroclaw'da Siyaset Bilimi alanında doktora öğrencisi olarak akademik çalışmalarını sürdürmektedir. İleri düzeyde İngilizce bilen Taşkın'ın temel araştırma alanları arasında Afrika Çalışmaları, Güvenlik ve Türk Dış Politikası bulunmaktadır.